新华社济南6月16日电 题：你托我管 稳粮增产——山东农业社会化服务促丰收见闻
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新华社记者陈灏、贾云鹏
收割机缓缓前行，将金黄色的麦田剃成“板寸”，饱满的麦粒逐渐堆满运粮车。山东省乐陵市孔镇镇弭家村种粮大户弭希峰捞起一把麦子说：“看这麦粒多沉，亩产1200斤没问题，比我自己种产量还高！”
种了120亩小麦的弭希峰，今年当起了“甩手掌柜”。他和乐陵市金穗农业服务有限公司签订托管协议，这季小麦从种到收，全程交给了金穗农业服务公司。“再不用起早贪黑了，还增产增收。”
麦收时节，记者在山东德州、淄博、临沂等地看到，聚焦农业生产关键环节、薄弱领域，山东各地通过政策支持、资金补助等措施，大力发展农业社会化服务，为农户提供专业化、规模化托管服务，让“谁来种地”“怎么种地”“如何种好地”等难题有了“新解”。
在临沂市临沭县青云镇卢官庄村，党组织领办合作社流转全村大部分耕地，并托管给金丰公社农业服务有限公司，不仅使村里的耕地流转费用从每亩二三百元提高到800元，还让村民有了分红。
“村里能种地还愿意种地的，都是我这个年纪的，干不动、也没钱投入。”70岁的种地“老把式”卢洪真说，小麦返青、拔节、灌浆三个关键时期，要是都浇足水了，一亩就能多收两三百斤麦子。但浇一亩地一次得花100元左右，很多老百姓会少浇甚至“看天吃饭”。同样的问题，在施肥、打药等环节也都存在。
社会化服务组织的引入，让这些难题迎刃而解。“我们有规模优势，成本远远低于分散种植。”临沭金丰公社农业服务有限公司总经理董书通介绍，通过大规模集采，金丰公社能节省化肥成本10%、农药成本40%、种子成本接近50%。全面机械化也让播种、灌溉、收割的成本大幅下降，以前村民难以承担投入的土地整合、改闸改水等基础设施建设已经在卢官庄村全面铺开。公司已实现每亩降低种植成本10%以上、粮食增产10%以上，还让每斤小麦多卖5分钱。
一些农业社会化服务组织还将托管服务由“耕、种、管、收”等“产中”环节不断向“产前”“产后”延伸，拓展农资直购、技术指导和粮食销售、订单回收、代烘代储等服务。
走进德州市齐河县晏城街道粮食烘干仓储服务中心的控制室，齐源集团粮食服务中心工作人员于军正紧盯操控平台上的显示屏，时刻关注着烘干塔的运行数据。“这150吨小麦是鲁粮集团委托我们烘干的，进仓时水分为17%，烘干5小时后就能达到12.5%的水分要求。”于军说。
作为产粮大县，齐河在全县建设了覆盖所有乡镇的16处粮食烘干仓储中心，形成了1.08万吨的日烘干能力和19万吨仓容规模。粮食就近烘干入库，每年可节粮减损7000吨左右。
在桓台县，淄博农邦邦粮食烘干收储服务有限公司的晒场上，几台铲车正在将晾晒完成的小麦堆起来，准备入仓。“这两天不断有种粮大户送粮食过来，有直接卖给我们的，也有不少让我们代存。”公司经理张远说，农村建设用地紧张，很多种粮大户没有晒场和仓库。“送到我们这里之后就不用操心了，我们给晾晒、烘干，还可以选择合适的价位代他们销售。”
山东省农业农村厅农村合作经济指导处处长孙雨生介绍，山东已有4万多家社会化服务组织，为大约840万农户提供小麦生产托管服务，其中多环节托管和全程托管面积约3800万亩，为粮食丰产增收提供了有力保障。
